【作者】 马 明

【机构】 甘肃省高台县南华初中；

【摘要】改革开放以来，我县居民生活水平显著提高，学生营养状况不断改善。但目前膳食结构不合理、营养不平衡、饮食不科学的问题十分突出，影响了儿童和青少年的营养健康与全面发展。这种状况已引起县委县政府的高度重视和社会各界的普遍关注，在国家政策的引领下高台县的营养餐工程顺利实施开来，眼观现状成果喜人，展望未来任重而道远。